PIZZAS SALGADAS
massa fina e crocante tamanho grande 35 cm

MODA DA CASA
m. de tomate mozzarela de búfala, rúcula, tomate seco
PEPERONI
m. de tomate, peperoni, mozzarela, azeitona preta, pimentão verde, orégano
DA VINCI
m. de tomate, mozzarela, champignon, bacon, atum, presunto
MONA LISA
m. de tomate, mozzarela, presunto copa, funghi
LA GIOCONDA
m. tomate, mozzarela, tomateseco, cebola fina
CATUPIRY COM FRANGO
m. tomate, catupiry, frango, orégano
CATUPIRY
m. tomate, catupiry, orégano
MARINARA
m. tomate, alho, óleo, orégano, sem mozzarela
NAPOLITANA
m. tomate, mozzarela, tomate, anchovas, manjericão
MARGUERITA
m. tomate, mozzarela, tomate, manjericão
CALABREZA
m. tomate, mozzarela, liguinça, cebola, azeitona
CHAMPIGNON
m. tomate, mozzarela, champignon, orégano
ATUM
m. tomate, mozzarela, atum, cebola
PRESUNTO
m. tomate, mozzarela, presunto, orégano
MELANZANE
m. tomate, mozzarela, beringela, orégano
MOZZARELA
m. tomate, mozzarela, orégano
CAPRICCIOSA
m. tomate, mozzarela, presunto, linguiça, alcaparras, orégano, pimentão
RICOTA TEMPERADA
ricota, temperos
ZINGARA
m. tomate, mozzarela, presunto, alici, champignon
CAMARÃO
m. tomate, mozzarela, camarão pequeno, orégano
BAMBINA
m. tomate, catupity, champignon, presunto, orégano
VERONA
m. tomate, mozzarela, champignon, presunto, orégano
PORTUGUESA
m. tomate, mozzarela, linguiça, azeitona, ovos, presunto, cebola
CALZONI DE RICOTA TEMPERADA
m. tomate, ricota, temperos diversos
CALZONI DE MOZZARELA E PRESUNTO
m. tomate, mozzarela, presunto e azeite
QUATRO QUEIJOS
m. tomate, mozzarela, provolone, gorgonzola, parmesão
TERRA NOSTRA
m. tomate, mozz. de búfala, beringela, t. seco, cebola, alcaparras, azeitonas
TOMATE
mozzarela, tomate, orégano
CEBOLA COM AZEITONA PRETA
mozzarela, cebola fina, azeitona, orégano
CAMARÃO COM CATUPIRY
m. tomate, camarão pequeno, catupiry
PARMEGIANA
m. tomate, parmesão, manjericão
RÚCULA COM TOMATE SECO
m. tomate, mozzarela, rúcula, tomate seco
ALHO
m. tomate, mozzarela, alho, óleo, orégano
TOSCANA
m. tomate, mozzarela, calabresa, cebola, azeitona, orégano
PALMITO
m. tomate, mozzarela, palmito, orégano
GORGONZOLA
m. tomate, gorgonzola, tomate, orégano
LOMBINHO CANADENSE
m. tomate, mozzarela, lombinho, orégano
SCAROLA
m. tomate, mozzarela, chicória, alho, orégano
PIZZA LIGHT
m. tomate, ricota, orégano
ITALIANA
m. tomate, presunto copa, mozzarela, rúcula, pimenta do reino
RICOTA COM TOMATE
m. tomate, ricota, tomate
 
PIZZAS DOCES
massa fina e crocante tamanho grande 35 cm

TROPICÁLIA
mozzarela, banana, canela
BRUNELLA
mozzarela, chocolate meio amargo, molho especial
MAÇÃ COM CANELA
mozzarela, maçã, canela
ABACAXI
mozzarela, abacaxi
PRESTÍGIO
mozzarela, chocolate meio amargo, coco ralado
CHOCOLATE COM CASTANHA
mozzarela, chocolate meio amargo, castanha
CHOCOLATE COM MORANGO (sazonal)
mozzarela, chocolate meio amargo, morangos
CHOCOLATE COM BANANA OU MAÇÃ
mozzarela, chocolate meio amargo, banana ou maçã
BRIGADEIRO
mozzarela, chocolate meio amargo, granulado
ROMEU E JULIETA
catupiry, doce de goiaba cremoso
PIZZA BRANCA
3 unidades de 30 cm
 
 
MASSAS PRONTAS

CANNELONI DE RICOTA COM ESPINAFRE
CANNELONI DE CARNE
CANNELONI DE QUEIJO E PRESUNTO
LASANHA AO FORNO
LASANHA VERDE
LASANHA DE QUEIJO E PRESUNTO
LASANHA DE BERINGELA
LASANHA DE BACALHAU
 
MASSAS A ESCOLHER

TRADICIONAIS

FETUCCINE
TAGLIATELLE
TAGLIARINI
LINGUINI
SPAGHETTI
BUCATINI
PENNE
RIGATONI
FUSILLI
FARFALE
GNOCHI
 
RECHEADAS

RAVIOLI DE CARNE OU RICOTA
RONDELI DE CARNE OU PRESUNTO OU RICOTA
CAPPELETTI DE CARNE OU FRANGO
CONCHIGLIONI RIGATE (recheio de ricota, espinafre e parmesão gratinado)
LUMACONI RIGATE (recheio de ricota, espinafre e parmesão gratinado)
 
MOLHOS A ESCOLHER

TOMATE
natural
TOMATE COM MANJERICÃO
m. tomate, manjericão
BOLOGNESA
m. tomate, carne bovina, parmesão
QUATRO QUEIJOS
gorgonzola, provolone, mozzarela, parmesão
MATRICIANA
m. tomate, bacon, orégano, temperos
CARBONARA
creme de leite, ovos, parmesão, bacon
PESTO
amêndoas, nozes, queijo pecorino, manjericão, salsa
ARRABIATA
m. tomate, pimentão, pimenta calabresa, vinho branco
PARISIENSE
m. branco, frango, petit-pois, parmesão
FUNGHI SECCHI
funghi, secchi, temperos
ROMANA
Presunto cru, bacon, creme de leite, peti-pois
AO CHEF
m. branco, presunto, champignon
ALHO E ÓLEO
alho, óleo, azeite
PUTANESCA
m. tomate, alho, anchova, atum, alcaparras, vinho branco
TIBÉRIO
gratinado ao m. branco, bolonhesa, abobrinha, presunto cru
SICILIANA
m. tomate, beringela, cebola, pimentão vermelho, alho
GAMBERI
m. tomate, alho, camarões frescos
 
FILET MIGNON

FILET SIMPLES/À MILANESA
filet mignon
FILET COM ARROZ
filet mignon
FILET À FRANCESA
file, batata palha, presunto, peti-pois, cebola
FILET À PARMEGIANA
filet à milanesa, molho de tomate, mozzarela gratinada, purê de batatas
FILET À PIAMONTESE
filet, molho madeira, champignon, arroz à piamontese
FILET À NICOLA
filet, molho bejamel, creme glace, batata em rodelas grossas
FILET COM FRITAS OU ARROZ
filet com arroz ou fritas
FILET PAIARD COM FETTUCCINE AO MOLHO BRANCO
filet batido e talharim ao molho branco
MEDALHÃO À PIAMONTESE
medalhões, molho madeira, champignon, bacon, arroz à piamontese
FILET À MODENESE
filet, molho bejamel, presunto ,musarella gratinada , batata soute
FILET À MILANESA COM ARROZ À GREGA
filet, arroz à grega, petit-pois, presunto, pimentão
FILET À ROSSINI
filet, petit-pois, batata noizete, molho ferrugem
FILET CHATEAUBRIAND (filet alto)
aspargos, champignon, batata noizete, petit-pois, m. ferrugem
FILET MIGNON À OSVALDO ARANHA
acompanha alho, batata portuguesa, farofa, arroz
STROGONOFF DE FILET
filet, arroz, batata soutê, molho americano
ESCALOPINHO À ROMANA
escalopes, alho, manjericão, orégano, tagliatelle
ESCALOPINHO À PIAMONTESE
escalopes, molho madeira, champignon, arroz à piamontese
ESCALOPINHO AO LIMÃO
escalopes, molho madeira com limão, arroz
ESCALOPINHO AO GORGONZOLA
escalopes, gorgonzola, batata soutê
 
PICANHA E CHURRASCO MISTO

PICANHA À GAÚCHA
acompanha liguinça, farofa, arroz, batata frita
PICANHA À OSVALDO ARANHA
acompanha alho, batata portuguesa, farofa, arroz
CHURRASCO MISTO (contra filet, linguiça, frango, lombinho)
acompanha batata frita, arroz, farofa
 
FRANGO (Oferta de 1 prato)

1/2 FRANGO À FRANCESA
grelhado, batata palha, presunto, petit-pois, cebola
1/2 FRANGO COM CREME DE MILHO
grelhado, creme de milho
1/2 FRANGO COM CREME DE ESPINAFRE
grelhado, creme de espinafre
1/2 FRANGO COM TALHARIM E BRÓCOLIS
grelhado, talharim, brócolis
1/2 FRANGO COM LEGUMES
grelhado, batata, brócolis, cenoura, espinafre

FILET DE FRANGO À FRANCESA
grelhado, batata palha, presunto, petit-pois, cebola
FILET DE FRANGO COM CREME DE MILHO
grelhado, creme de milho
FILET DE FRANGO COM CREME DE ESPINAFRE
grelhado, creme de espinafre
FILET DE FRANGO COM TALHARIM E BRÓCOLIS
grelhado, talharim, brócolis
FILET DE FRANGO COM LEGUMES
grelhado, batata, brócolis, cenoura, espinafre
 
FRANGO (Oferta de 1 e 2 pratos)

FILET DE FRANGO SIMPLES/ À MILANESA
filet de frango/filet de frango empanado
FILET DE FRANGO COM CATUPIRY
grelhado com catupiry, purê de batata
FILET DE FRANGO À CUBANA
à milanesa, batata palha, petit-pois, banana empanada, bacon
FILET DE FRANGO À PARMEGIANA COM SPAGUETTI AO SUGO
empanado com molho de tomate, mozzarela gratinada
STROGONOFF DE FRANGO
molho americano, arroz branco, batata souté
 
RISOTO/BOBÓ

RISOTO DE FRANGO
arroz e frango
RISOTO DE CAMARÃO VM
arroz e camarão VM
RISOTO DE FUNGHI
arroz e funghi
RISOTO DE POLVO
arroz e polvo
RISOTO DE BACALHAU
arroz e bacalhau
BOBÓ DE CAMARÃO
pimentão, cebola, tomate, dendê, leite de coco
 
CAMARÃO VG

RISOTO DE CAMARÃO VG
arroz e camarão VG
STROGONOFF DE CAMARÃO
mol. americano creme de leite, champ., arroz, batata souté
CAMARÃO À MONTE CARLO
camarão empanado, provolone, arroz à grega, batata cozida
CAMARÃO AO CATUPIRY
camarão com molho de catupiry, arroz branco
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
camarões fritos com casca, alho e óleo
 
PEIXES (badejo, linguado e salmão)

FILET DE BADEJO/LINGUADO/SALMÃO À BONNE FAME
filet cozido, molho branco, champignon, purê de batatas
FILET DE BADEJO/LINGUADO/SALMÃO AO MOLHO DE CAMARÃO
molho de camarão, purê de batatas
FILET DE BADEJO/LINGUADO/SALMÃO GRELHADO COM LEGUMES
legumes cozidos na manteiga
FILET DE BADEJO/LINGUADO/SALMÃO À BELLE MUNIERE
camarão, alcaparras, champignon, batata cozida
 
PEIXES (bacalhau)

BACALHAU AO ZÉ DO PIPO
bacalhau, cebola, alho, parmesão e purê de batata
BACALHAU À MODA
bacalhau, cebola, champignon, pimentão, tomate, ervilha, batata cozida
BACALHAU À GOMES DE SÁ
bacalhau, cebola, alho, batata soutê, azeitona preta
BACALHAU AO BRÁS
bacalhau, cebola, alho, salsinha, ovo, batata, azeitona preta
MOQUECA BAIANA
peixe, dendê, cebola, tomate, pimentão, arroz e pirão
 
PEIXES (truta fresca)

TRUTA AO MOLHO DE AMÊNDOAS
grelhada, molho de manteiga com amêndoas, arroz branco
TRUTA AO MOLHO DE CHAMPIGNON
grelhada, molho manteiga com champignon, arroz de amêndoas
TRUTA AO MOLHO DE ALCAPARRAS
grelhada, molho manteiga com alcaparras, arroz de maçã
TRUTA AO MOLHO DE ERVAS FINAS
grelhada, molho manteiga com ervas finas, arroz de passas
TRUTA À BELLE MUNIÈRE
grelhada, molho manteiga, camarão, champignon, alcaparras, arroz de maçã
TRUTA AO FORNO COM ERVAS FINAS
ervas finas, vinho branco, batatas assadas
TRUTA GRELHADA COM SALADA MISTA
molho manteiga, salada mista
 
 
SALADAS

SALADA MISTA
alface, pepino, cebola, palmito, pimentão, aspargos, tomate, cenoura e ovo cozido
SALADA DA VINCI
cebola, tomate, pepino, palmito, pimentão, aspargos, cenoura, brócolis, presunto, alface e ovo cozido

SALADA CAESAR
alface americana, frango cozido, parmesão, croutons, molho caesar

SALADA DE ALFACE, TOMATE E CEBOLA
alface crespa, tomate caqui e cebola
MAIONESE DE BATATA
batata em cubos e maionese
SALADA DE PALMITO
palmito
SALADA DE SALPICÃO COM FRIOS
aipo, pimentão, cebola, maionese, frios
SALADA RUSSA
cenoura, batata, maionese, ervilhas, beterraba, presunto
SALADA LIGHT
ricota, molho de iogurte, salsa, aipo, cenoura, tomate, uva passa, maçã com limão
PRATO DE VERÃO
manga, melão, abacaxi, mamão, presunto, queijo
 
PORÇÕES

BOLINHO DE QUEIJO (12 und)
BOLINHO DE QUEIJO com presunto (12 und)
COXINHA DE FRANGO (12 und)
RISOLE DE PALMITO
RISOLE DE CAMARÃO
SALGADO CAMARÃO COM CATUPIRY
BOLINHOS DE BACALHAU (20 und)
KIBES (10 und)
PROVOLONE À MILANESA
FRANGO À PASSARINHO
ANTEPASTO MISTO ITALIANO
LIGUINÇA CALABRESA
FILET APERITIVO OU GURJÃO DE PEIXE
 
ACOMPANHAMENTOS

ARROZ BRANCO
ARROZ À GREGA
ARROZ MALUCO
ARROZ À PIAMONTESE
FEIJÃO PRETO
BATATAS FRITAS OU PURÊ DE BATATA
FAROFA (DIVERSAS)
OVOS FRITOS OU COZIDOS - 2 unidades
BATATA PORTUGUESA OU SAUTÉ
MOLHO À CAMPANHA OU VINAGRETE
 
SOPAS E CREMES

CREME DE PALMITO / ASPARGOS
CANJA DE GALINHA
CAPPELLETI OU RAVIOLI 'IN BRODO'
MINESTRONE
SOPA DE CEBOLA
 
 
SOBREMESAS

CREME DE PAPAIA COM CASSIS
PUDIM
MANJAR DE COCO
BANANA FLAMBRE COM SORVETE
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE DE MARACUJÁ
PASTEL DE NATA
PAVÊ DE CHOCOLATE (fatia)
BABY CHEESECAKE DE CASSIS
BABY PAVÊ DE DOCE DE LEITE CROCANTE
BABY CARIOCA DIET
TIRAMISSU (150g)
TIRAMISSU (200g)
QUINDIM
SALADA DE FRUTAS
 
BEBIDAS

ÁGUA MINERAL (330 ml)
SUCO DE LARANJA (300 ml)
REFRIGERANTE EM LATA
ÁGUA TÔNICA
ICE TEA
SUCO DE FRUTAS (300 ml)
SUCO DEL VALLE (290 ml)

MATE COPO

CERVEJA SKOL (lata)
CERVEJA BUDWEISER (long neck)
CERVEJA MALZEBIER
CERVEJA HEINEKEN (355 ml)
 
     
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RUA SÃO FRANCISCO XAVIER, 210 - TIJUCA
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